DIETA PASTOSA

2° FASE : Dieta Pastosa pós-bariátrica

2° FASE : Dieta Pastosa pós-bariátrica

👉OBJETIVO: Fase onde se trabalha e corrige a mastigação. Onde iremos reaprender a comer, sempre com pequenas porções e mastigando totalmente os alimentos, bem devagar.
É de vital importância cumpri-lapara evitar enjôos e entalos.

⏰DURAÇÃO: cerca de 10 dias ou à critério de sua equipe médica.

📢ATENÇÃO: Nesta fase não é necessário liquidificar ou coar os alimentos.
Apenas amassá-los e picá-los em pequenos pedacinhos.

👉IMPORTANTE: Não é permitido frutas, legumes e verduras cruas, pela própria consistência e presença de cascas e talos duros.
Não é permitido comer a casca do feijão, lentilha ou soja, use somente o caldo.

🥤🍛LIQUIDOS E ALIMENTOS LIBERADOS:

Água pura, água aromatizada SEM gás, água de côco, chás de cor clara, sucos naturais s/açúcar, sucos de caixinha diet/light, sucos de soja diet/light, leite desnatado, iogurte líquido desnatado, iogurte de potinho diet/light, isotônicos.

Purês salgados diversos: batata, mandioquinha, cenoura, outros
Purês doces diversos: banana, maçã, pera, outros.
Gelatinas diet, flãns ou pudins light/diet, carne moída , frango cozido desfiado, arroz papa, polenta mole.

🚫LÍQUIDOS E ALIMENTOS PROIBIDOS:

Bebidas gasosas, bebidas alcóolicas, Chás escuros, uso de açúcar, uso de temperos prontos do tipo cubos, uso de macarrão e molhos, uso de frituras.

🔎RECOMENDAÇÃO:

Até completar 6 meses da cirurgia, não fazer uso de:
🍊Laranja com o bagaço
🥥Côco fresco
🍇Folha da uva
🍯Mel
🍚Açúcar
🍔🍟🍕🌭Fast Food
🍺álcool
🍳Frituras

SUGESTÃO DE CARDÁPIO:

⏰8:00 hrs
🥛☕🍶 Café da Manhã:

Leite desnatado batido com frutas
OU
Iogurte desnatado batido com frutas
OU
Leite desnatado com uma pequena quantidade de café preto

⏰10:00 hrs
🥤De 50 à 100 ml de água, ou água aromatizada sem gás, ou isotônico

⏰12:00 hrs
🍲🥘Almoço:
Arroz papa com caldo de feijão
OU
Escondidinho de purê de batata com carne moída.
OU
Purê de mandioquinha com frango cozido e desfiado.

⏰13:30 hrs
🥤De 50 à 100ml de Água pura

⏰15:30 hrs
🥛🍌Lanche da Tarde:
Fruta amassada ou cozida em purê
OU
Iogurte light/diet
OU
Gelatina light/ diet

⏰17:00 hrs
🥤De 50 à 100ml de água pura
OU
água de côco

⏰19:00 hrs
🍛Jantar
Semelhante ao almôço

⏰20:00 hrs
🥤Chás de cor clara, 1/2 xícara

⏰21:30 hrs
🍶🥛Ceia
Leite desnatado batido com frutas
OU
Iogurte desnatado batido com fruta

⭐MEGA DICAS⭐

♡Iniciar com 3 à 5 colheres de alimento
♡Colocar pequenas porções na boca e mastigar muito bem.
♡Sempre usar adoçante: sucralose ou stévia
PS: Se não tolera adoçante, fazer uso de açúcar light, demerara, mascavo. Sempre em pequenas quantidades.
Café puro é desaconselhável.

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